中国白奶市场零售规模（亿元）

22..44、、奶奶牛：牛：原原奶需奶需求求保持保持稳稳步增步增长长，低，低温温奶市奶市场场规模规模快快速提速提升升

➢原奶行业整体呈稳健增长态势，低温品类成为增长核心动力。中国乳制品市场零售规模稳步扩大，预计2026全年将突破5900亿元，行业整体保持增长韧性。液奶增速逐步分化，低温高增、常温低速。新鲜度要求提升+健康化趋势推动品类迭代逻辑持续验证，25Q3常温纯奶销售额同比-18%，对应低温鲜奶销售额同比+20%，消费趋势正结构性转向低温产品，未来低温奶有望成为消费需求核心驱动之一。

➢国内低温奶市场处于成长阶段，未来增长空间广阔。供给端，2024年低温鲜奶产量仅占液态奶总产量的35%，远低于日本89%的渗透率，其中高端产品占比不足30%，结构升级潜力大；流通端，县域冷链覆盖率仅为42%，终端冷链设备配置率低于50%，基础设施仍是主要制约；市场端，城乡分化显著，一线城市渗透率达55%，而三四线城市仅为28%，下沉市场潜力尚未释放。我们认为，随可支配收入持续提升，消费需求正从基础蛋白质摄入向浓郁口感、新鲜度等高品质体验升级；叠加家庭结构小型化趋势，高频次、小批量的购买模式与低温奶快速周转的产品特性天然契合，低温奶有望持续渗透三四线城市及县域下沉市场，打开增长空间。