肉类半成品发展较为成熟,产业链较为完善。上游企业以原材料供应商为核心,主要包括禽畜养殖企业,以及其他食材/配料企业、调味品和辅料企业、包装企业等;中游以肉类食品加工厂为主,包含生产商和品牌商;下游为渠道与终端市场,终端主要以B端(以餐饮企业为主)和C端(消费者)构成