全球番茄酱出口额变化（亿美元）

中国是全球最大的番茄酱出口国，出口量约占全球1/3。纵观过去20多年中国番茄酱出口占比的变化，我国在2011年出口番茄酱数量的比重占全球最高，达到35.8%，此后受到地中海产区产能恢复与高端市场巩固、土耳其等新兴产区低价出口冲击和我国主动调整产能结构减量提质等因素影响，出口量占比有所下滑，至2021年最低为21.5%。随着我国出口结构逐步完成转型，出口数量占比从2022年再次回升，根据FAO的数据，2024年中国番茄酱出口量占全球的比重为31.2%，出口额占全球的22.8%，二者之间的差异主要因为产品形态与定价层级的分化。