2024/2025（2024.5-2025.4）全球番茄酱进出口贸易流向

2000年至2024年，全球番茄酱出口量与出口金额整体呈现“量增价升、结构分化”的显著趋势。全球番茄酱出口量年均温和增长，2000-2024年CAGR为1.76%；出口金额因价格波动实现跨越式上升，2000-2024年CAGR为5.38%，2023年达峰值后于2024年小幅回调，核心驱动因素为地缘供应扰动、产品结构升级与成本传导。

全球番茄酱出口量从163万吨稳步增至322万吨，出口金额从10.6亿美元增长至37.2亿美元，年均增速温和。此阶段出口的主导国家以中国、意大利、西班牙、葡萄牙、美国等为主，产品均以大桶原料酱为主，价格受原材料成本与汇率影响波动，未出现显著分化。

出口量在330–390万吨区间震荡，出口金额从34.7亿美元跃升至45.1亿美元，均价从1042美元/吨升至1159美元/吨。中国、意大利、西班牙基本维持稳定出口规模，其中意大利、西班牙等国逐步转向高附加值小包装产品，而土耳其出口量则大幅增至2022年的31.3万吨，成为低价竞争变量。

第三阶段：2023–2024年，价格冲高后回调2023年：全球出口金额达54.96亿美元，均价上涨至1393美元/吨，均创历史新高，

主因欧洲极端天气致地中海产区减产，叠加美元走强与能源成本上升。欧洲进口需求转向中国，推动中国大包装番茄酱出口均价亦达到1128美元/吨，量价齐升。2024年：全球出口量微降至383万吨，出口金额回落至52.84亿美元，均价小幅回落至1378美元/吨。欧洲库存消化、需求疲软、土耳其等国出口冲击中低端市场等因素，导致中国出口均价亦回落至1005美元/吨。