2019~29E中国椰子水市场规模＆同比增速

复盘中国椰子水发展路径，在经历2015~2019年品类导入期后，2019年至今处于持续增长阶段。2015~2019年品类导入期，VitaCoco先行教育市场，但居民消费水平不足以支撑相对高单价产品的大众化消费，同时消费者口味偏好与椰子水风味背离、代理商内部经营出现问题，椰子水认知教育未能普及；2019年至今持续增长期，居民健康意识显著提升，叠加生椰拿铁在全国放量、内容电商兴起，椰子水品类加速走向大众。

➢2015~2019年品类导入期：2015年全球椰子水饮料巨头VitaCoco进入中国，代理商华彬将VitaCoco与红牛绑定销售以快速铺货，椰子水品类短期在中国市场实现放量，2015年中国椰子水赛道收入同比高增70%。此后由于消费者偏好以高糖、重口味、重添加为主的口味型饮品，叠加彼时消费力水平尚不足以支撑价格带偏高的产品大众化消费、代理商华彬集团陷入与天丝集团的红牛商标纠纷，2016~2019年中国椰子水市场增速持续放缓。

➢2019年至今持续增长期：居民健康素养水平从2012年的8.8%提升至2023年的29.7%，期间大幅提升20.9pct，尤其2020年前后疫情带动居民健康意识显著提升。在此背景下，瑞幸推出生椰拿铁并迅速放量（21M4生椰拿铁推出、22M4累计销量突破1亿杯、25M3累计销量突破12亿杯）、内容电商将椰子水带入大众视角，椰子水品类在中国市场抓住都市白领、运动爱好者在运动补水、健身减肥等场景中的需求，实现迅速放量。