•健康意识觉醒下,与肥胖相关的高血压、高血脂等疾病预防逐步受到重视,而随着宣传教育普及、消费者瘦身观念由单纯盲目节食向选择更加健康科学的体重管理方式转变,庞大的受众群体催生着体重管理领域的快速发展。市场端,针对热量摄入、促进代谢、控制食欲等方面具有积极作用的成分被广泛应用于食品饮料和功能性产品中。