国内乳制品产量

低于国内生鲜乳均价，直至2024年5月份发生变化，进口大包粉价格出现倒挂。国内牛肉价格于2023年开始一路下行直至2025年2月份，当前牛肉批发价较低点已经回升17.5%。

我国乳制品产量在过去几年维持相对稳健的增速，直至2024年开始因需求偏弱而连续下滑。2024年，我国乳制品产量为2962万吨，同比下滑1.90%；2025年前10个月，乳制品产量为2442万吨，同比下滑0.9%。

我国人均奶制品消费量有较大提升空间。近年来，我国人均奶制品消费相对稳定，基本维持在40-42 kg/年的水平。根据经合组织与粮农组织对于鲜奶制品人均消费量的展望，2024年全球人均消费量为59.22 kg/年，其中，发达国家和发展中国家分别为95.08和51.37 kg/年。此外，根据《中国居民膳食指南2022》对于摄入量的建议为300 g/日，对应109.5 kg/年。