
水产品1月量价齐增,25年周期上行值得期待。根据农业农村部信息中心数据显示,2025年1月份,水产品加权平均批发价每公斤22.73元,环比涨0.6%,同比跌2.2%,监测的批发市场水产品日均交易量4991.03吨,环比增4.1%,同比增3.5%。
2025年1月,水产品量价齐增。其中虾蟹类领涨:1月虾蟹类批发价同比上涨7.0%,南美白对虾因天气及成本压力价格波动,但整体需求支撑价格韧性。根据农业农村部信息中心数据显示,2022-2025年中国水产品加权平均批发价呈现“高位回落—低位震荡—小幅反弹”的阶段性特征。2022年1月价格达到峰值,主要受疫情后消费复苏、饲料成本攀升及极端天气导致养殖减产等多重因素推动;此后价格持续走低,2023年1月跌至低点,系淡水鱼苗投苗量激增叠加进口水产品低价涌入冲击国内市场所致。2023-2024年指数在22-24元/公斤区间窄幅波动,反映养殖端产能过剩与消费需求疲软的双重压力;2024年养殖户因持续亏损主动缩减投苗规模,局部供应收缩支撑价格底部。2025年1月价格稳中略涨,主要受节前备货需求拉动。水产品价格已进入“低位磨底”阶段,关注后续养殖产能出清节奏、高附加值品种消费升级及国际贸易政策变动对价格弹性的潜在影响。2024年部分养殖户因观望情绪减少投苗,2025年水产品供应偏紧,而消费端持续回暖,推动价格中枢上移。