2018-2031年全国包点市场规模及YOY

当前全国包子类门店存量巨大，根据窄门餐眼的数据，截止到2025年12月底全国包子门店总数为194293家，但格局极为分散。公司作为包子行业唯一的上市公司，截至2025年三季度末门店总数也仅为5934家（含并购），市占率仅约3-4%。展望未来，抗风险能力弱的夫妻店有望加速出清，而连锁品牌在供应链、品牌、管理和食品安全上的优势凸显，行业连锁化率提升与整合加速的“黄金窗口期”已然打开。