中国在家吃饭市场规模及其拆分（十亿元）

在家吃饭餐食类产品包含四个大类，对标其他国家看，预制菜渗透率提升空间明显。在家吃饭餐食产品具体包括为节约烹饪时间而向消费者提供的即食食品、即熟食品、即烹食品或即配食材。2023年中国家庭食品支出规模达11.7万亿元，2023年中国整体预制菜渗透率仅达12%，远低于美国与日本的70%以及欧盟的65%。预制菜C端市场方面，对标与中国消费习惯、结构接近的日本在预制食品领域C端10%的支出占比数据，中国预制菜潜在规模达到万亿人民币以上。