2024年东南亚主要国家调味品行业竞争格局

美国调味品保持稳定增长，消费结构呈多元化。从市场规模看，根据欧睿数据，2024年美国调味品市场零售额372.8亿美元，同比增长5.6%，2019-2024实现复合增长6.8%，其中调味料/酱料/蘸酱分别占比23.8%/47.5%/16.1%。从消费结构来看，美国偏好快餐、烧烤、墨西哥风味及融合风格饮食，口味以甜、咸为主，调味品品类更为丰富，主要品类包括香料(胡椒等)/配方酱料/沙拉酱/蘸酱，占比分别为15.2%/14.9%/9.9%/16.1%。