美国调味品市场规模及增速

美国KA渠道占据主导，对产品及供应链要求较高。从渠道结构看，美国调味品以渠道超市及大型超市为主，根据欧睿数据，2024年两者分别占比46.6%/21.2%，线下零售仍是调味品主力销售场景；此外，美国零售电商较为成熟，占比达18%。相比之下，中国市场渠道以商超、本地小杂货店为主，中国企业若想打入美国市场，可以进入如Walmart、Costco等系统，对产品标准化、上架费用、供应链稳定性等因素要求较高。但同时出海企业也可通过Amazon等线上渠道进行早期试水，以寻找切入点。

调味品行业集中度相对较低，中国企业有望凭差异化入局。2024年市场前五大品牌份额分别为：亨氏（10%）、味好美（9%）、金宝汤（7%）、百事（5%）、联合利华（4%），合计CR5仅为35.1%，大量中小品牌占据市场重要份额。2024年CR3为26.2%，五年来均低于27%，而CR5近五年整体维持在30%-35%左右，反映出美国市场品牌多样，消费者选择分散。随着川菜、湘菜、火锅等中餐品类在美国快速扩张，我们预计中式调味品如豆瓣酱、火锅底料、花椒油、酱香酱料等有望借助显著差异化进入美国市场。