
居民消费能力稳中有升,零食行业价减量升下规模持续微增。2013-2023年我国居民人均消费支出和人均可支配收入分别以7.3%、7.9%复合增速增长,2020年以来受到外部环境影响,居民人均消费支出和人均可支配收入增速均有所波动,在此背景下,零食消费降级趋势亦明显,零食行业市场规模2023年预计小幅下滑,零食作为可选消费,其尝鲜性与冲动即时属性明显,消费者零食支出对价格相对更敏感,在宏观经济走弱的背景下,消费者零食消费趋于理性,预计零食行业整体2022-2027年增速有所放缓,根据艾媒咨询测算,预计2024年我国零食行业规模1.16万亿,到2027年将达到1.24万亿,2024年-2027年CAGR为2.3%。