神户物产2013-2023年总市值变化

神户物产目前运营着1166家加盟店铺及10家直营店铺，市值高达476亿人民币，自2013年以来企业市值上升了约55倍。根据启承资本的数据，一家神户物产的门店平均年销售约2500万人民币，平均面积为450平米，月坪效大约4600元人民币。

对比锅圈，截至2024H1目前锅圈运营着9650家加盟店及10家自营门店，标店年销售约100万人民币，公司网络中的大部分标准门店面积介于40到100平方米之间，配备两至三名员工，月坪效约1100元人民币。

神户物产秉持“专业的价格，专业的品质”这一企业理念，此理念乃是对其商业价值极为凝练的概括。在这一点，锅圈“好吃不贵”的企业理念也与之契合。“业务超市”之所以带有“业务”二字，缘由在于企业创立之初是计划面向餐饮小店等B端商户开展大包装食材的批发业务。不过，业务超市凭借其出色的性价比，逐渐吸引了众多普通消费者前来选购。这是由于消费者普遍认为餐饮采购渠道在价格与品质方面更能有所保障。鉴于此情形，公司于门头的右上方添上了“欢迎普通消费者光顾”的标识。当前，业务超市的顾客群体中，普通用户占比超过九成。而相应的，锅圈也是由食材超市起家，逐步的演变为现在的社区央厨，其超九成销售也直接或间接销售给终端消费者。