2019-2026 年我国水产预制菜市场规模概况

比增长20.3%，2019-2023年的复合年增长率为18.1%，预计2024年水产预制菜市场规模有望突破1500亿元。

现阶段预制菜企业数量众多，行业内竞争激烈。预制菜行业的进入门槛相对较低，大量企业能够轻松进入市场，加剧了行业竞争。2023年预制菜上市企业仅仅只有14家营收超过亿元，与超过5000亿元的行业市场规模相比，这些头部企业占比仅3.5%。随着行业的日益成熟，市场将趋向于更高的集中度，凭借技术创新、产品研发实力以及出色的品牌营销策略的优质企业有望