水牛奶产业链

近年来，水牛奶异军突起，以其丰富的营养、优质的口感广受消费者青睐，全球水牛奶产业稳步发展，水牛奶已成为普通牛奶之外的全球第二大奶源。据联合国粮食及农业组织（FAO）数据，2022年全球水牛奶产量约为14357.3万吨。

近年来，我国乳制品行业保持稳健的发展态势，液态奶产量稳步上升，在国民经济中的地位不断提高。根据国家统计局数据，我国乳制品产量由2015年的2783万吨增加至2022年的3118万吨，2022年液态奶产量为2925万吨，液态奶产量占乳制品产量比重为93.81%。