鱼片加工行业产业链

从产业链来看，上游为原材料供应环节，涉及鱼类产品养殖及捕捞、切割和包装设备供应等；中游则是鱼片加工环节；下游为销售环节，主要包括B端渠道（餐饮店、流通批发等）和C端渠道（商超、电商平台等）。

相关报告：华经产业研究院发布的《2024-2030年中国鱼片加工行业市场深度分析及投资策略研究报告》

我国拥有丰富的水域资源，为渔业生产提供了得天独厚的条件，随着渔业技术的进步和养殖模式的创新，我国鱼类产品产量持续增长，为鱼片加工行业提供了稳定可靠的原料保障。2022年，中国水产品总产量为6865.91万吨；其中，鱼类淡水产品产量和海水产品分别为2800.31、1067.4万吨。