鱼子酱产业链

鱼子酱产业链上游主要为鲟鱼养殖、鱼卵采集以及原材料供应商。鲟鱼养殖是鱼子酱产业链的起点，涉及鲟鱼的养殖、繁殖和饲养等过程。在鲟鱼成熟后，进行鱼卵的采集。原材料供应商包括提供鱼饲料、养殖设备、鱼药等原材料的供应商。中游为鱼子酱加工，下游主要为各类销售渠道，包括线上和线下的销售渠道。线上渠道如电商平台、社交媒体等，线下渠道如高端餐厅、酒店、礼品店等。