2017-2023年中国商用展示柜市场规模变化

近年来，便利店和超市在中国各地迅速扩展，这些零售业态对商用展示柜的需求显著增加。另一方面，冷链物流的完善使得生鲜食品和冷冻食品的市场需求大幅上升，推动了冷藏冷冻展示柜的市场需求。从2017年的115亿元增长到2023年的240多亿元，年均复合增长率约为13.4%。持续的增长反映出中国商用展示柜行业的市场需求不断上升。

商用展示柜在多个商业领域中扮演着重要角色，如超市、便利店、酒店、宾馆和餐饮业等。这些展示柜通常具备冷藏或冷冻功能，以保持食品的新鲜度。随着人们收入的提高和消费能力的增强，对低温保存的食品，如乳制品、肉类、水果、速冻食品和饮料等的需求也在持续增长，从而带动销量。2023年中国商用展示柜销量约为近470万台。

在商用展示柜细分种类方面，商用展示柜中市场规模最大的是食品展示冰柜，居民对多种生鲜和冷冻食品的囤货需求显著增加，带动销售方对食品展示冰柜需求增加。食品展示冰柜占比高达75.28%；其次是饮料展示冰柜，占比为21.84%。