中国海苔行业产业链结构示意图

根据《中国渔业统计年鉴》的数据显示，中国紫菜行业产量总体呈现上涨态势。中国紫菜产量的上涨将对海苔行业产生显著影响，主要体现在原材料供应充足和成本降低，这有助于提升企业的生产能力和盈利能力，同时可能导致市场竞争加剧，促使企业在产品质量和创新方面加大投入，以在市场中保持竞争优势。

消费者对健康饮食的重视增加，海苔作为一种低热量、高营养的健康零食，受到了广泛青睐。海苔产品种类不断丰富，口味和包装形式多样化，吸引了更多的消费者，尤其是年轻一代。同时中国政府为了支持海洋产业的可持续发展，实施了多项政策支持海水养殖业，包括财政补贴和税收减免，这些措施有助于提升行业整体竞争力和生产效率。2023年中国海苔行业市场规模已超过44亿元。