红椎菌行业产业链

产业链而言，上游为红椎菌野生采集与初加工环节，目前红椎菌的采集仍然依赖于野生资源，因为红椎菌仍无法进行人工栽培，采摘后的红椎菌可经过清洗、分级和初步干燥等初加工步骤，以便于储存和运输；中游为红椎菌深加工环节，可制成干品、肉酱等；下游销售渠道包括超市、电商、批发市场等。