姬松茸行业产业链

产业链方面，上游为姬松茸的栽培与采收环节，栽培方式包括发酵料栽培和熟料栽培等，通常为以草料与牛粪为主要原料的发酵料栽培；中游则是姬松茸的加工环节，可生产成姬松茸罐头、姬松茸干货、姬松茸粉等；下游为销售渠道，包括商超、批发市场、电商平台等。

姬松茸滑爽脆嫩，口感极好，味纯鲜香，具有浓郁的杏仁香味，深受消费者的喜爱，市场价格较高，市场需求比较旺盛，同时，姬松茸栽培周期较短，一般在三至四个月内就可收获，所以栽培姬松茸具有很高的经济效益。2022年，中国姬松茸产量为11.46万吨。