2019-2024年中国果汁类饮料市场规模情况

蓝莓，又叫越橘或者蓝浆果，属于杜鹃花科越橘属多年生灌木性植物，具有抗氧化、抗衰老、预防心脑血管疾病、改善眼部血液循环等健康功能，但是新鲜蓝莓非常容易腐烂，导致其季节性强、保质期短，进而不可避免地会造成采后的经济损失，因此，蓝莓汁已成为将蓝莓果中活性物质运输到多样化市场的一种有效而实用的方法。

近年来，随着消费者对健康生活的关注度提高，健康饮食理念日益深入人心，果汁类饮料以其天然、营养的特点受到青睐，而蓝莓汁更是因其富含抗氧化物质和维生素C等营养成分，成为市场上的热门产品。2023年，中国果汁类饮料市场规模为1247亿元。