风干牛肉行业产业链

产业链来看，上游主体为原材料供应商，除了牛肉本身，风干牛肉的原材料还包括盐、糖、香料、防腐剂等辅料和添加剂；中游为风干牛肉生产环节，涉及切割、腌制、风干、炸制、包装等步骤；下游为销售渠道，包括但不限于商超、专卖店、电商平台等。

相关报告：华经产业研究院发布的《2024-2030年中国风干牛肉行业市场全景分析及投资策略研究报告》

目前，线下渠道是风干牛肉销售的传统且重要的方式，2023年线下销售收入占比约为七成，大型超市、商场与专卖店拥有广泛的消费群体和稳定的客流量，为风干牛肉产品提供了良好的展示和销售平台。此外，随着电子商务的快速发展，线上渠道已成为风干牛肉销售的重要增长点。