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2016年Friboi 在巴西拥有63%的牛肉市场份额

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数据
2016年Friboi 在巴西拥有63%的牛肉市场份额
数据
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数据来源:《Alternative Methodology for Brand Value Evaluations: the Friboi
最近更新: 2023-08-14
补充说明:1、E表示预测数据;2、*表示估计数据;

数据描述

JBS抓住高端化的牛肉消费需求,打造高端草饲牛肉品牌矩阵。随着人们对于高端牛肉的消费需求增加和健康消费的意识提升,相对于传统谷饲牛肉,人们对于脂肪含量更低的天然草饲牛肉产生了消费偏好。近些年牛肉终端销售呈现高端化的发展趋势,由USDA划分的Prime(最高级)和Choice(次高级)牛肉的消费占比由2011年的67%提升到2023年的84%。同时,随着健康消费的意识提升,人们对于草饲牛肉的消费意愿增加,认为草饲牛肉相较于谷饲牛肉更加安全,并愿意支付溢价。这样的背景下,JBS收购和打造了一系列知名的高端天然草饲牛肉品牌如grass on farms,Acres organic等,这些品牌与USDA Prime级别相当,定位在每磅20美元以上的价格(以牛眼肉为例),相较于竞争对手,JBS在高端草饲品牌方面有更加多样的矩阵。