休闲即食凤爪市场稳步增长,新品类与多元化策略正推动品牌竞争与行业格局优化。随着品牌纷纷入局,盐焗凤爪、虎皮凤爪、无骨凤爪、烤凤爪等新品类不断涌现,提升市场份额。根据冻品头条,中国休闲即食凤爪市场规模从2018年的28.74亿元增长至2022年的34.97亿元,CAGR为5.03%,呈现稳步增长趋势。长远来看,线上渠道等新型消费方式挖掘、多元化品类开发将成为企业应对部分细分市场趋于饱和的挑战,头部企业通过强化品牌优势和优化供应链管理,仍有较大空间提升市场份额并巩固行业地位。