2023年中国生物发酵市场份额（单位：%)

根据各公司公报，按生物发酵业务收入来看，2024年上半年，梅花生物以123.93亿元的业务收入位列第一;新和成和安琪酵母业务收入分别为66.80亿元和62.97亿元，位列第二和第三，远高于其他公司。

根据2024年中国生物发酵产业技术大会披露的数据，2023年中国生物发酵行业产值为2780亿元。结合2023年中国生物发酵行业进出口情况，前瞻初步统计2023年中国生物发酵行业市场规模约2146亿元。根据各公司公布的数据，2023年，在中国生物发酵市场中，梅花生物凭借10%的市场份额位列第一;其次，安琪酵母和新和成市场份额分别为6%和5%，位列第二、第三，三者远高于其他公司。

中国生物发酵行业市场集中度一般，2023年梅花生物、安琪酵母和新和成三家生物发酵行业上市公司合计市占率约21%。