全国总计-粮食人均出售量（千克）

中国统计年鉴

2000-2012年31个省（自治区、直辖市）-全国总计粮食人均出售量

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根据《中国统计年鉴》的数据，2000年至2012年间，全国31个省（自治区、直辖市）的粮食人均出售量呈现出波动上升的趋势。从2000年的264.74千克增长至2012年的529.75千克，增幅达99.4%。尽管在2005年和2006年有所下降，但总体呈稳步增长态势。这一数据变化反映了我国农业生产的持续发展以及粮食产量的提高，同时也显示出市场对粮食需求的增长。需要注意的是，这些数据来源于农村住户抽样调查，可能受到样本选择的影响。