
依托乳制品行业已有的产业链与渠道优势,中国奶酪棒行业已经存在完整的产业链,包括上游饲料企业、奶牛饲养和奶牛育种;中游奶酪棒生产企业;下游线上和线下渠道商。
奶酪棒生产企业,可分为传统与新兴两类品牌:传统乳企伊利、蒙牛具有较多的产业与渠道资源,未来可依托这类资源稳中求进发展;妙可蓝多、百吉福、妙飞、吉士汀、奶酪博士、思克奇等奶酪新兴品牌依托本土化与亲民的价格抢占中国市场。当下奶酪棒行业中的马太效应较为明显,头部企业中奶酪企业较多,而乳制品企业在奶酪业务上布局的速度较快。
中游奶酪棒生产企业中伊利、蒙牛等属于传统乳企,妙可蓝多、百吉福、妙飞、吉士丁、奶酪博士和思克奇等属于新兴奶酪企业 当下奶酪棒行业中的马太效应很明显,头部企业中奶酪企业较多,而乳制品企业增长速度快