中国椰子肉加工市场规模，2017-2026E
数据描述
其他加工制品市场规模
其他加工制品市场占比
椰子肉加工市场规模
中国椰子肉加工市场规模
313.4
工业椰浆批发均价
工业椰浆加工
市场规模
工业椰浆供应量
380.3
479.3
113.1121.7
163.0
124.4
212.1210.7
257.8
2017 2018 2019 2020 2021 2022E 2023E 2024E 2025E 2026E
总和 113.1 121.7 163.0 124.4 212.1 210.7 257.8 313.4 380.3 479.3
椰子汁加工市场规模 107.4 115.6 154.0 115.8 182.6 167.9 188.5 217.8 249.4 314.3
工业椰浆加工市场规模 0 0 0.9 2.4 18.9 32.3 56.4 79.9 111.9 141.0
其他加工制品市场规模 5.7 6.1 8.1 6.2 10.6 10.5 12.9 15.7 19.0 24.0
中国椰子肉加工市场规模持续增长，工业椰浆前景广阔
2022年，中国椰子肉加工市场规模预计达210.7亿元，与2021年基本持平，2017至2021年的复合增长率达
17.1%。以椰子汁为代表的植物蛋白类饮品在消费者心智中呈现�健康、潮流、营养和新体验等印象，市场需求持续增长。2020年，受疫情影响，椰子汁的主要消费场景之一线下宴席萎缩严重，椰子汁市场需求下滑。步入2021年，以瑞幸咖啡“生椰拿铁”为代表的椰子类现制饮品的迅速走红，引爆工业椰浆加工市场，同时带动椰子汁加工市场的复苏。至2026年，中国椰子肉加工市场规模预计达479.3亿元，2022至2026年的复合增长率达22.8%。值得注意的是，受咖啡茶饮等合作渠道的消费刺激，工业椰浆加工市场在未来五年的复合增长率高达44.6%，存在巨大的市场机遇。