食品检测行业规模

2022年，全国规模以上食品工业企业（不含烟草）实现利润比上年增长9.6%，高出规模以上工业利润增速13.6

群体的食品检测需求持续增长。且前，政府监管部门、食品生产加工企业、食品安全检测机构是中国食品安全检

预计2027年中国食品检测行业市场规模将达285.4亿元，五年复合增长率达6.7%，主要原因在于下游客户

测市场的主要客户群体，在国家政策鼓励引导下、民众食品安全意识强化的背景下，上述三大客户群体的快检需求具有极大的扩张空间。同时，随着个人消费者食品安全意识和自我保护意识的增强，食品安全快速检测产品走进家庭指日可待，消费者市场的扩张将成为食品安全快速检测的下一个增长燃发点。具体分析如下：1.食品市场

消费稳步增长，国家统计局数据显示，2022年社会消费品零售总额近44万亿元，比上年略有下降，食品作为基本生活类消费品，在保民生、扩消费、保供稳价等政策大力支持下，市场供应充足，居民食品消费量继续稳步增

长。限额以上单位根油贯品类商品零告比上年增长8.7%，饮科类增长5.3%，烟酒类增长2.3%。2.贯品投资规模

继续扩大。食品工业固定资产投资在上年稳定恢复的基础上，继续扩大。国家统计局数据显示，2022年，全国

固定资产投资（不含农户）比上年增长5.1%，制造业投资增长9.1%。分行业看，农副食品加工业投资增长15.5%，食品制造业增长13.7%，酒、饮料和精制茶制造业增长27.2%，均达到两位数增长水平，显著高于制造

业平均水平。3.商店、超市、网络消费平台等潜在检测需求逐步释放。随着经济模式的创新和互联网信息技术的

发展，大型商店、生鲜超市以及以“饿了么”为代表的区络食品消费平台等新型消费业态方兴未艾，在民众食品安全意识增强，政府食品安全监管强化的背景下，加强商店、超市等零共平台以及网络食品消费平台的食品安全检测是必然趋势，而传统法定检测无法满足新兴快消平台即时性的检测需求，快速检测将成为主要检测手段。因

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中国食品检测行业规模（按营收）

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食品检测行业规模

中国食品检测行业市场现模（按营收）

人民玩元 236 250 200 150 2018

6L07 20202021 2022

397.07，35707.

202/E

据来源：中国食品工业协会，国家统计局，市场监超管理局易瑞生物企业公告、国家发改支