2016-2022年原盐产能及增长率（单位：万吨，%)

行业主要上市公司：江盐集团(601065);苏盐井神(603299);雪天盐业(600929);云南能投(002053)等

近年来，我国盐业供给能力及水平发展稳定，2016-2022年，中国制盐产能在1.1-1.2亿吨区间波动，为解决我国存在原盐产能过剩的问题，经多年落后产能出清，目前原盐产能较为稳定，2022年原盐产能小幅下降值11094万吨。

2016-2022年，中国原盐产量整体呈缓慢上升趋势，2022年原盐产量达到9885万吨，产能利用率上升至88%，较2020年上升约7个百分点。

1950年，我国原盐产量中，海盐产量占比最高，约达85%，随着生产工艺的发展，井矿盐在全国范围内普及。到2023年8月，我国原盐产量中，井矿盐占比已超过60%，而海盐占比已下降至约20%。