USDA数据显示,2017-2023年中国咖啡消费量整体呈增长趋势,2022/23咖啡年度中国咖啡消费量达4200千袋,较2017/18年度增长44.83%。
在下游流通市场,咖啡的主要销售渠道包括连锁咖啡店、便利店、快餐店等线下渠道以及电商平台、微信小程序、外卖平台等线上渠道。线下渠道方面,以连锁咖啡店为主导,窄门餐眼数据显示,截至2023年4月,我国连锁咖啡店主要分布在新一线城市,占比达23.58%。