2018-2023中国社区团购市场规模发展情况（单位：亿元)

疫情触发了人们消费模式的转变，线上生鲜网购复苏，社区团购成为热点流量，各大互联网巨头纷纷投资或亲自入局。但社区团购并不是纯粹的线上零售，而是一个典型线上下单、线下交付的新零售业态。海量订单的集约商流，在冲击菜市场、夫妻老婆店和商超的同时，给物流行业带来了“福音”。由于典型的短供应链属性，城配企业迎来巨大的战略机遇。

中央厨房模式快速发展，围绕预制菜及预制主食进行的餐饮工业化改革也带来机会。预制菜产业相关政策出台，使得这个原先并不被人看好的行业正式进入“黄金发展期”。近年来预制菜行业发展迅速，市场规模近4196亿元，同比增长21.3%。尽管国内预制菜渗透率还比较低，但市场政策的推动以及消费者需求的快速增长，为这一市场带来了巨大的机会。