洪湖食品产业链现状全景图

根据产业链双向拉伸理论，洪湖食品产业链纵向拉伸级数5级，横向拓展产品门类34个，整条产业链主要集中在初加工层级，精深加工以及高端产品拓展不足，未来需要通过产业链招商，进一步开展延链、补链、强链工作，实现洪湖百亿食品产业集群目标。

原材料环节：主要以稻谷、蔬菜及食用菌、淡水养殖鱼虾为主。农业生产：小麦5.5万吨、稻谷56.9万吨、玉米1万吨、大豆1万吨、油菜籽8.3万吨、芝麻0.3万吨、甘蔗0.3万吨、蔬菜及食用菌35.9万吨、园林水果0.2万吨。牧业生产:猪肉2.2万吨、牛肉409吨、羊肉21吨、禽肉0.5万吨、禽蛋2万吨。渔业生产：淡水捕捞55吨、淡水养殖41.8万吨、增殖渔业0.4万吨。