制菜领先品牌包括味知香、盒马鲜生、国联水产、麦子妈、海底捞、信良记、九毛九、品珍科技、浔味堂、海欣食品、叮咚买菜、三都港、惠发食品等。
据企查猫统计数据,截至2024年8月,全国共有存续、在业水产预制菜产业相关企业3751家,其中山东省水产预制菜企业数量最多,为1068家。水产预制菜区域集中度CR3为56%;CR5为73%。
从企业集中度来看,水产预制菜行业企业数量较多,行业仍处于快速发展初期,行业格局尚不稳定。未来,随着行业发展的不断成熟,中国水产预制菜市场集中度将逐渐提高。