蔬菜单产（千克/公顷）

中国农业年鉴

1995-2021年单产-蔬菜单产

keywords

根据《中国农业年鉴》的数据，1995年至2021年中国蔬菜单产从27039千克/公顷增长至35272千克/公顷，整体呈上升趋势。其中，2011年至2015年间增幅较大，而2016年后增速放缓。2017年和2018年出现小幅下降，但随后恢复并持续增长。总体来看，过去27年间，中国蔬菜单产稳步提升，反映出我国在农业技术进步和生产管理水平上的显著提高。

该数据来源于《中国农业年鉴》，时间跨度长达27年，为分析中国蔬菜生产水平提供了重要参考。