杂类饮食场所指数（2014年10月至2015年9月期内的平均指数=100）

香港统计年鉴

2005-2020年香港食肆收益数量指数-杂类饮食场所指数（2014年10月至2015年9月期内的平均指数=100）

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根据香港统计年鉴提供的数据，从2005年至2020年，香港杂类饮食场所的指数经历了显著波动。该指数在2014年10月至2015年9月被设定为基准值100，此后总体呈上升趋势，至2018年达到110.4的峰值。然而，自2019年起，指数出现急剧下降，到2020年已降至85.8。这表明香港餐饮业在2019年后受到了明显冲击，可能是由于外部因素如新冠疫情的影响。总体来看，尽管经历了短暂的下滑，香港杂类饮食场所的整体发展趋势仍较为乐观。