消费者对于健康的追求持续存在,日本市场保健功能食品市场规模长时间保持着较高增速。日本保健功能食品细分为特定保健食品、营养机能食品和功能性标示食品三类。其中特定保健制品自2007年之后市场规模基本达到顶峰,而近年来保健功能食品的增量基本来自功能性标志食品的增长,近年来复合增速在20%以上。