现制茶饮公司主要聚焦产业链下游

从价值量分布看，上游价值量最低，下游附加值最高。现制茶饮公司主要承担产业链下游销售环节，部分品牌会在中游供应链环节采取自营模式，保障原材料供应和交付的稳定性。

图2：现制茶饮公司主要聚焦产业链下游

数据来源：艾瑞咨询、沙利文、国泰君安证券研究

现磨咖啡产业链与茶饮类似。现磨咖啡产业链上游包括咖啡豆、奶制品、糖、包材、咖啡机等原材料供应商，由于历史和气候等原因，全球咖啡豆生产集中在巴西、越南、哥伦比亚和印度尼西亚四个地区，由于咖啡豆对地理环境的要求限制较多，我国种植条件有限，咖啡豆的种植产地主要集中在云南、海南、广东、广西地区。根据企业经营范围可分为种植、农业活动和生豆三类，其中大部分的咖啡上游企业从事种植类经营活动，其次是企业营业范围包含生豆类的。中游为咖啡豆烘焙加工环节，通常由第三方加工厂承担，部

分品牌自营。下游渠道包括咖啡店、便利店和线上平台等。从价值量分布看，上游价值量最低，下游附加值最高。