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甜饼干、水果干等小吃:百万元/左轴糖巧yoy冰淇淋yoy风味零食yoy甜饼干等yoy
数据来源:Euromonitor、东吴证券研究所
辣味零食为代表的中式零食保持快速增长。中国辣味零食行业的零售额从2016年的1130亿元增长到2021年的1729亿元,复合年增长率为8.7%,高于同期中国整
体零食行业的复合年增长率。根据弗罗斯特沙利文报告,中国辣味零食行业到2026年预计复合增长率为9.6%,零售额达2737亿元,而中国非辣味零食行业预计同期增长6.0%。其中,辣味调味面粉产品已经成为年轻消费者最喜欢的零食之一。辣条企业和行业不断走向标准化、健康化,《调味面制品》行业标准对于降盐降脂做出明确规定,新行规下企业数量缩减到150余家,辣条产值却增长到500亿元。
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数据来源:卫龙招股书、东吴证券研究所
魔芋加工制品成为低卡零食界新宠。魔芋不含热量,有强烈饱腹感,可预防肥胖和
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东吴证券研究所
缓慢减肥,还具有预防心血管疾病,润肠通便、防治便秘和癌症,降血糖及防治糖尿病等功能。随着健康消费意识的加强,魔芋加工制品逐渐成为中式零食的一大单品。根据FBIF,中国魔芋市场规模已经突破400亿元,元气森林、卫龙、盐津铺子等零食品牌争相布局魔芋加工制品赛道。