软饮料行业逐步细分化和多元化,风口持续切换。消费者对健康、品质和便利性追求下,软饮料行业呈现出明显分化趋势,细分品类众多,碳酸饮料、即饮茶、果汁、即饮咖啡、功能性饮料等等。消费者的弱粘性和尝鲜欲望使得行业存在风口持续切换、不确定性强的特征。