牛肉产量指本调查期内出栏肉牛产出的牛...

国家统计局

1980-2023年中国牛肉产量

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这段数据提供了自1980年至2023年期间中国牛肉产量的变化情况。数据显示，牛肉产量在过去的几十年间呈现总体上升的趋势。从最初的26.87万吨增长至2023年的752.68万吨，增长了约28倍。

具体来看，牛肉产量在1980年代中期达到峰值，之后经历了波动，但在21世纪初再次加速增长。2000年后，牛肉产量持续稳定增长，特别是在2010年后，增长更为显著。这一趋势可能与消费者对高质量蛋白质需求的增加、畜牧业技术的进步以及政策支持有关。

值得注意的是，尽管总体上牛肉产量有显著增长，但其增长率似乎在近年来有所放缓。这可能是由于资源限制、环境保护政策的加强或是市场需求饱和等因素的影响。此外，数据中的“肉牛产肉率（%）”是一个关键指标，它反映了每头肉牛能产出的牛肉量占其胴体重的比例，这对于评估生产效率和成本效益具有重要意义。

综上所述，中国牛肉产量在过去几十年经历了显著增长，显示出强劲的市场需求和畜牧业的发展潜力。然而，未来的增长可能需要更加精细的管理和策略调整，以应对资源限制和环境挑战。