国家统计局

1981-2012年中国农村居民人均蔬菜出售量

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这段数据展示了从1981年到2012年中国农村居民人均蔬菜出售量的变化情况。从数据表格中可以看出，农村居民人均蔬菜出售量经历了显著的增长趋势。

具体而言，自1981年起，农村居民人均蔬菜出售量从19.38公斤增长至2012年的164.13公斤。在这一时期内，增长曲线整体呈上升态势，尤其是在1990年代末期到2000年初，增长速度尤为迅速。例如，从1996年至2007年，蔬菜出售量从97.00公斤增长至169.99公斤，显示了快速的提升。然而，自2007年后，增长速度似乎有所放缓。

这种增长趋势可能反映了多个因素，包括农业生产技术的进步、市场需求的增加、以及政府政策对农业的支持等。同时，这也反映出随着经济发展和生活水平提高，人们对新鲜蔬菜的需求不断增长。从数据中可以看出，随着时间的推移，中国农村地区的蔬菜生产能力和销售量都取得了显著的进展。

需要注意的是，数据的时间跨度涵盖了一个较长的历史时期，这使得我们可以观察到经济发展的不同阶段对农村蔬菜产业的影响。总体而言，这段数据提供了关于中国农村经济特别是蔬菜产业发展的宝贵信息。