国家统计局

1998-2022年中国港、澳、台商投资餐饮业企业营业成本

keywords

该数据展示了从1998年至2022年期间，港、澳、台商在餐饮业的营业成本变化情况。数据显示，餐饮业的营业成本总体呈现上升趋势，尤其是在2008年后增长显著加速。具体来看，自2008年起，营业成本由80.11亿元迅速攀升至2018年的252.50亿元，此后虽有波动，但整体仍保持增长态势，至2021年达到360.70亿元，再于2022年降至327.07亿元。

这一趋势可能受到多种因素影响，包括经济环境、消费习惯的改变、原材料成本的波动以及市场竞争等。值得注意的是，2020年和2021年的营业成本虽高于前一年度，但相比2019年出现下降，这可能与新冠疫情对餐饮业的影响有关，导致成本结构和消费模式发生变化。

总体而言，此数据反映了港、澳、台商在餐饮业的营业成本经历了显著的增长，尤其是在特定时间点上出现了快速增加，同时也显示了面对外部环境变化时，餐饮业的成本管理挑战与适应性。