资产满足以下条件之一应归为流动资产：（1）预计在一个正常营业周期中变现、出售或耗用，主要包括存...

国家统计局

1998-2019年中国集体联营餐饮业企业流动资产合计

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这段数据展示了从1998年到2019年中国集体联营餐饮业企业流动资产总额的变化情况。整体趋势呈现出波动增长态势。在初期，流动资产总额较为平稳，从1998年的0.15亿元增长至2006年的0.57亿元。随后在2007年至2011年间，增长速度放缓，甚至在2008年出现了短暂的下降至0.10亿元。然而，自2012年开始，流动资产总额显著上升，特别是在2017年达到峰值1.76亿元，并在接下来的两年保持在较高水平，分别为1.80亿元和1.61亿元。

这种增长趋势可能反映了餐饮业经济活动的扩张，以及对流动资产需求的增加，如扩大库存、增加应收账款等。值得注意的是，2017年是数据中的高点，这可能与宏观经济环境的改善、消费者支出的增加以及餐饮业自身结构调整有关。此外，2019年的数据表明尽管存在一些不确定因素，但该行业仍然保持了相对稳定的增长态势。

总的来说，这份数据提供了关于中国集体联营餐饮业流动资产规模变化的重要信息，显示了这一行业在过去二十年间经历的增长和波动。