
3)白酒新标对白酒分类和原料提出了更严格的要求。2021年,市场监管总局(国家标准委)发布了新修订的饮料酒、白酒相关国家标准GB/T15109-2021《白酒工业术语》、GB/T17204-2021《饮料酒术语和分类》,并于2022年6月1日起正式实施。新标规定:固态法白酒中不得使用食用酒精和食品添加剂;
液态法白酒和固液法白酒可以使用食用酒精,但必须是谷物食用酿造酒精,不得添加其他原料发酵食用酒精(如薯类)和食品添加剂,否则将会被分类至配制酒。
光瓶酒由于单价低,价格带上移带来市场扩容弹性大。我们认为,由于光瓶酒单价较低,若消费价格上升10元-20元,或将贡献可观的市场容量扩增。以牛栏山、红星、山西汾酒为代表的全国性名酒,依靠过硬的产品品质和全国化的品牌影响力,开创了光瓶酒大单品时代。牛栏山将大众光瓶消费档位提升到了15-20元,红星凭借一款蛰伏了十多年的八年陈酿把档位再次拉升到了30元。
2019年,山西汾酒的超级大单品玻玢开启了50元以上高线光瓶的新时代。根据中国酒业协会数据,2013-2021年中国光瓶酒市场规模由352亿元增长至988亿元,CAGR为13.8%,远高于白酒行业整体销售收入复合年均增长率2.3%。