2020年全球香精香料行业市场份额

（3）高研发投入：香精香料产品研发难度大、技术壁垒高，现有国际巨头起步时间早，长期维持6%-9%的高水平研发投入，持续的高强度研发投入使其在专利技术、产品种类上均具有巨大的优势，拓宽了现有的产品与技术护城河。

（4）产业结构以香精为主导：国际香精香料巨头建立以香精为核心产品的产业结构，香精具有更高的附加值与技术、人才壁垒，外部玩家难以进入，因此得以维持高毛利率。