猪行业产业链

生猪养殖为饲料养殖产业链的其中一个环节，主要包括育种和养殖，其上游为饲料相关企业，饲料成本在生猪养殖成本结构中占据相当的比例，对养殖利润有显著影响。其下游主要为加工环节，主要包括宰杀、肉制品加工和肉罐头加工。相关产品最后将流入超市、菜市场、餐饮行业等流通环节被消费者购买食用。

生猪供需关系的变化具备一定的周期性，导致生猪价格呈现出周期性变化，亦称为“猪周期”，是一种较为典型的经济现象，猪周期的循环轨迹大致表现为猪肉价格上涨导致产能扩张，能繁母猪存栏量大增，进而导致生猪供应增加使猪肉价格下跌，养殖企业淘汰能繁母猪去产能导致生猪供应减少，猪肉价格再度回升的过程。