
到6371亿元,近年增速保持在10%以上,2025年预计将达到8686亿元。此外,2022年我国冷库总容量达5686万吨,冷藏车保有量37万辆。近几年来,各项政策出台鼓励冷链基础设施建设,为速冻食品行业发展营造良好环境。人们对食品安全愈加重视,更注重食材的新鲜程度,消费升级和食品安全意识提升也推动着冷链技术的不断进步,为速冻食品行业发展提供保障。
5.1啤酒:短期成本压力缓解,行业逐步向高成熟度市场发展5.1.1原材料叠加包材价格下降,成本压力有望缓解
啤酒企业包装材料及原材料成本在总成本中的占比超过75%。根据智研咨询统计的数据,包装物/原材料/其他材料在啤酒生产成本中分别占据49%/27%/24%,包装材料及原材料是啤酒最主要的生产成本。我国啤酒企业多从国内采购生产所需的包装材料,成本变动主要受国内玻璃瓶、易拉罐及瓦楞纸等价格的影响。啤酒企业整体向上议价能力较弱,对主要包装材料的价格波动较为敏感,包装材料价格的频繁波动会给啤酒企业带来成本压力。